أخبار عاجلة

كوكيز ريد فيلفيت بالشوكولاتة البيضاء

كوكيز ريد فيلفيت بالشوكولاتة البيضاء

إذا كان اثنان من ملفات تعريف الارتباط من المخمل الأحمر أفضل من واحد ، إذاً اثنين من البسكويت الأحمر المخملي مع صقيع الشوكولاتة البيضاء في المنتصف؟ الأفضل.

هذا المنشور برعاية ALDI. شكرًا لك على الاستمرار في دعم العلامات التجارية التي تساعد في جعل Broma ممكنًا!

كوكيز ريد فيلفيت بالشوكولاتة البيضاء

وحوش ملفات تعريف الارتباط ، هذا لك. ليسوا محبي ملفات تعريف الارتباط ، وليس عشاق ملفات تعريف الارتباط ، ولا عشاق ملفات تعريف الارتباط … لا ، هذه الكعكات ساندويتش الشوكولاته البيضاء المخملية الحمراء هي فقط للوحوش. لأن ملفات تعريف الارتباط الشطيرة مخصصة للأشخاص المجانين حقًا بالنسبة لملفات تعريف الارتباط ويعرفون أن الشيء الوحيد الأفضل من ملف تعريف ارتباط واحد ، هو نوعان من ملفات تعريف الارتباط. والشيء الوحيد الأفضل من اثنين من البسكويت ، هو قطعتان من البسكويت محشوران مع طبقة سميكة من الزينة.

وأنا متأكد تمامًا من أن سانتا هو وحش ملفات تعريف الارتباط (لا أتوقع أقل من ذلك) ، لذلك يوصى بها بشدة لجميع احتياجات الخبز الخاصة بعطلتك.

كوكيز ريد فيلفيت ساندويتش مكدسة

ساندويتش كوكيز> كوكيز عادي

تأخذ ملفات تعريف الارتباط هذه اثنين من أشيائي المفضلة: الشوكولاتة البيضاء والريد فيلفيت ، وتضعهما معًا في أكثر أنواع بسكويت الساندويتش انحطاطًا. بسكويت الريد فيلفيت طرية ورائعة ، مع حافة مقرمشة قليلاً وكمية مناسبة من المضغ. زبدة الشوكولاتة البيضاء ناعمة كالحرير وحلوة تمامًا. يجتمع شيئين مثاليين معًا لصنع ملف تعريف ارتباط شطيرة عطلة مثالي مثالي لصناديق كعك العطلات ، أو مبيعات المخبوزات المدرسية ، أو كحلوى بعد العشاء.

كوكيز ريد فيلفيت بالشوكولاتة البيضاء

ما هي المكونات التي تحتاجها لصنع بسكويت ساندويتش ريد فيلفيت؟

مع خبز العطلة على قدم وساق ، أنت تعلم أننا نمر بمكونات مثل أعمال لا أحد. تستدعي ملفات تعريف الارتباط المخملية الحمراء هذه جميع المشتبه بهم المعتادين (الدقيق والسكر والزبدة وما إلى ذلك) ، ولكن إذا كنت مثلي ، فقد تذهب إلى المتجر كل 3 أيام لتجديد مخزون الدقيق الخاص بك وأنت تخبز بشكل محموم كعكات عيد الميلاد. لحسن الحظ ، تمتلك ALDI كل ما قد تحتاجه في موسم الأعياد هذا بأسعار لا تصدق ، كل ذلك في مكان واحد. من الخبز الأساسي إلى الأجبان الذواقة للحصول على لوح الجبن في العطلة إلى تخزين المواد الغذائية وكل شيء بينهما ، دائمًا ما تقوم ALDI بتغطيتك. لذلك ، يمكنك تقليل القلق بشأن التسوق من البقالة وقضاء المزيد من الوقت في خبز البسكويت مع الأصدقاء والعائلة 🙂

يمكنك التسوق في المتاجر ، من خلال Instacart للتسليم أو القيام بالتسوق على الرصيف! مهما كانت الطريقة التي تختارها للتسوق ، فإليك قائمة البقالة الخاصة بك:

  • زبدة الريف غير المملحة: ستستخدم الزبدة في قاعدة ملفات تعريف الارتباط المخملية الحمراء وكريمة الزبدة بالشوكولاتة البيضاء ، لذا تأكد من أن لديك ما لا يقل عن 2 قطعة (1 كوب) في متناول اليد لملفات تعريف الارتباط هذه.
  • سيمبلي نيتشر سكر بني فاتح: سوف يحافظ السكر البني على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك ناعمة للغاية ومضغوطة ويكمل تمامًا نكهة الشوكولاتة قليلاً من ريد فيلفيت.
  • سكر حبيبات ركن بيكر: يمنح السكر الأبيض ملفات تعريف الارتباط الناعمة واللزجة الخاصة بك حافة هشّة مع القوام المناسب تمامًا. لهذا السبب نحب استخدام مزيج من حبيبات السكر والسكر البني – ستحصل على حافة مقرمشة ومركز ناعم!
  • بيض بني كبير النطاق مجاني من Goldhen درجة A: بيضة واحدة وصفار بيضة واحدة ستمنح ملفات تعريف الارتباط الكمية المناسبة من الهيكل دون أن تكون متكتلة!
  • مستخلص الفانيليا النقي Stonemill: مستخلص الفانيليا هو عنصر أساسي في معظم المخبوزات محلية الصنع لسبب ما. إنه حقًا يجلب نكهة لذيذة ومتنوعة إلى جميع حلوياتك.
  • تلوين الطعام الأحمر: تحتاج حلويات ريد فيلفيت إلى تلوين طعام أحمر للحصول على هذا اللون الأحمر الغامق المميز!
  • مسحوق كاكاو بيكرز كورنر: القليل من مسحوق الكاكاو سيمنح ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك طعمًا فادحًا قليلًا بالشوكولاتة.
  • طحين ركن بيكر لجميع الاستخدامات: لدينا دائمًا دقيق متعدد الأغراض في متناول اليد لأنه الدقيق الأكثر تنوعًا الذي يمكنك استخدامه في جميع مشاريع الخبز الخاصة بك.
  • صودا الخبز: ستضفي صودا الخبز على ملفات تعريف الارتباط سطحًا مشقوقًا وكمية مناسبة من الارتفاع.
  • ملح: تحتاج جميع الحلويات إلى القليل من الملح لتعويض أي حلاوة قوية.
  • سكر بودرة ركن بيكر: أي زبدة جيدة تحتاج إلى سكر بودرة لتحليتها وتكثيفها ، وكريمة الزبدة بالشوكولاتة البيضاء ليست استثناء! نحن نحب سكر بودرة بيكر كورنر لأنه خالٍ من التكتل ويتحول إلى صقيع ناعم حريري.
  • لبن: ستحتاج إلى القليل من الحليب لصنع كريمة الشوكولاتة البيضاء.
  • شوكولاته بيضاء: وبالطبع ستحتاج إلى شوكولاتة بيضاء لعمل صقيع الشوكولاتة البيضاء !! القليل يقطع شوطًا طويلاً في صنع كريمة زبدة الشوكولاتة البيضاء الأكثر دقة ولذيذة.

كوكيز ريد فيلفيت ساندويتش مع فروستينج شوكولاتة بيضاء

نصائح لتحضير أفضل كريمة الزينة بالشوكولاتة البيضاء

تعتبر كريمة الزبدة محلية الصنع سهلة الصنع ، لكن إضافة الشوكولاتة البيضاء إلى المزيج يضيف القليل من التعقيد إلى العملية. لا تقلق – إنه ليس بالأمر الصعب ، لكن الشوكولاتة البيضاء يمكن أن تكون صعبة بعض الشيء ، لذلك قمنا بتجميع جميع نصائحنا لضمان صقيع كريمة الزبدة ناعم كالحرير.

  • استخدم شوكولاتة بيضاء عالية الجودة: تمامًا مثل الشوكولاتة العادية ، تأتي الشوكولاتة البيضاء في صفات مختلفة وللأسف يمكن للشوكولاتة البيضاء منخفضة الجودة أن تصنع أو تكسر كريمة الزبدة. أنا أحب رقائق الشوكولاتة البيضاء من بيكر كورنر لأنها تذوب بشكل جميل ولا تحتوي على هذا المذاق الاصطناعي الغريب الذي يمكن أن تحتويه رقائق الشوكولاتة البيضاء الأخرى في بعض الأحيان.
  • تذوب الشوكولاتة البيضاء على نار شديدة الانخفاض وتحريك باستمرار: من المهم إذابة الشوكولاتة البيضاء على حرارة منخفضة جدًا لأنها يمكن أن تمتص بسهولة شديدة إذا ارتفعت درجة حرارتها. ستترك معجونًا طباشيريًا وهو مضيعة للمكونات ومحزن للغاية! إذا كان الميكروويف الخاص بك عالي الطاقة ، فإنني أوصي بإيقافه بشكل متكرر للتقليب والتأكد من أن الشوكولاتة البيضاء لا تسخن كثيرًا!
  • تأكد من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة الحقيقية: لا أستطيع أن أؤكد على مدى أهمية هذا في وصفة الصقيع هذه. إذا لم تكن الزبدة والحليب في درجة حرارة الغرفة ، فستتصلب الشوكولاتة البيضاء الدافئة إلى قطع صغيرة من الشوكولاتة البيضاء في صقيعك وهذا ليس ما تريده!

كوكيز ريد فيلفيت ساندويتش مع فروستينج شوكولاتة بيضاء

كيف يتم تحضير هذه الكعكات المخملية الحمراء في وقت مبكر؟

تعد ملفات تعريف الارتباط الساندويتش عملاً أكثر قليلاً من ملفات تعريف الارتباط العادية ، لذلك أوصيك بالعمل بشكل استراتيجي لجعلها سهلة. بالطبع ، يمكنك خبزها وتجميعها جميعًا دفعة واحدة ، لكني أحب تقسيمها قليلاً لسهولة. هذه هي الطريقة المفضلة لدي:

  • اصنع ملفات تعريف الارتباط الحمراء المخملية مسبقًا – يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط قبل بضع ساعات من تجميع ملفات تعريف الارتباط ، أو يمكنك إعدادها قبل 3 أشهر وتجميدها حتى تصبح جاهزة للاستخدام! فقط تأكد من تركها تبرد تمامًا قبل التجميد!
  • عندما تكون جاهزًا لتجميع شطائر ملفات تعريف الارتباط ، تأكد من أن ملفات تعريف الارتباط في درجة حرارة الغرفة أو أكثر برودة – القاعدة الأولى في صنع ملفات تعريف الارتباط هي أنه لا يجب وضع أي صقيع على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك حتى تصبح باردة تمامًا. إذا كانت دافئة ، فسوف تذوب الكريمة ، وستصبح ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك في حالة من الفوضى!
  • اصنع صقيعك – سترغب في الانتظار لعمل صقيع حتى تصبح جاهزًا للتجميع حتى يظل لطيفًا وخفيفًا ورقيقًا!
  • تجميع ملفات تعريف الارتباط – بمجرد أن تصبح ملفات تعريف الارتباط باردة وتصنع صقيعك ، يمكنك صفع هؤلاء الأولاد السيئين معًا! ضع كمية كبيرة من البسكويت في الجزء السفلي من البسكويت وشطربهما معًا للحصول على أفضل متعة عطلة!

كوكيز ريد فيلفت وشوكولاتة بيضاء

كيفية تخزين بسكويت الشيكولاتة البيضاء المخملية الحمراء حتى تظل طرية طوال اليوم

إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، ستبقى بسكويت الشيكولاتة البيضاء المخملية الحمراء طرية ومضغوطة لأيام. أوصي بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بلاستيكي في الثلاجة للحصول على أفضل النتائج. ستبقى طازجة لمدة تصل إلى 7 أيام طالما أنها مغلقة بإحكام.

خبز سعيد يا أصدقائي!

XXX

مطبعة

إذا كان اثنان من ملفات تعريف الارتباط من المخمل الأحمر أفضل من واحد ، إذاً اثنين من البسكويت الأحمر مع صقيع الشوكولاتة البيضاء في المنتصف؟ الأفضل.

  • مؤلف: صوفي | مخبز بروما

  • وقت التحضير: 20 دقيقة

  • وقت الاستراحة: 1 ساعة

  • وقت الطبخ: 10 دقائق

  • الوقت الكلي: ساعة و 25 دقيقة

  • أَثْمَر: 10 بسكويت ساندويتش 1x

  • فئة: الحلوى

  • طريقة: فرن

  • أطباق: أمريكي

  • مؤلف: صوفي | مخبز بروما

  • وقت التحضير: 20 دقيقة

  • وقت الاستراحة: 1 ساعة

  • وقت الطبخ: 10 دقائق

  • الوقت الكلي: ساعة و 25 دقيقة

  • أَثْمَر: 10 بسكويت ساندويتش 1x

  • فئة: الحلوى

  • طريقة: فرن

  • أطباق: أمريكي


الوحدات:

مقياس:

  • مؤلف: صوفي | مخبز بروما
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الاستراحة: 1 ساعة
  • وقت الطبخ: 10 دقائق
  • الوقت الكلي: ساعة و 25 دقيقة
  • أَثْمَر: 10 بسكويت ساندويتش 1x
  • فئة: الحلوى
  • طريقة: فرن
  • أطباق: أمريكي

مكونات

لملفات تعريف الارتباط الحمراء المخملية

  • 1/2 فنجان زبدة الريف كريميري غير مملحة و مذابة و مبردة
  • 1/2 فنجان ببساطة نيتشر بالسكر البني الفاتح
  • 1/2 فنجان ركن بيكر سكر حبيبات
  • 1 بيضة
  • 1 صفار البيض
  • 2 ملاعق صغيرة خلاصة الفانيليا النقية Stonemill
  • 1 ملعقة صغيرة تلوين الطعام الأحمر
  • 1/4 فنجان مسحوق الكاكاو بيكرز كورنر
  • 1 1/2 كؤوس ركن بيكر دقيق متعدد الاستعمالات
  • 3/4 ملعقة صغيرة بيكرز كورنر صودا الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

لتحضير زبدة الشوكولاتة البيضاء

  • 1/2 فنجان زبدة الريف كريميري غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
  • 3 أوقية فتات خبز شوكولاتة بيضاء بيكرز كورنر مذابة
  • 1 1/2 كؤوس كورنر بيكر سكر بودرة
  • 12 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
  • قليل من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية Stonemill

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وغطّي صينية الخبز بورق الزبدة. اجلس جانبا.
  2. في وعاء خلط كبير ، اخلطي الزبدة المذابة والسكريات. اخلط جيدا. أضيفي البيض وصفار البيض وخلاصة الفانيليا وملون الطعام الأحمر واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  3. في وعاء منفصل ، نخل الطحين ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح معًا. أضف المكونات الجافة إلى الرطبة واخلطها معًا حتى تمتزج ولا تتبقى أي خطوط من الدقيق. لا تفرط في الخلط.
  4. استخدم ملعقة ملف تعريف الارتباط 1 أونصة (أو ملعقة كبيرة) لاستخراج ملفات تعريف الارتباط. قم بلف الكرات بيديك حتى تصبح ناعمة ووضعها على ورقة البسكويت المجهزة بمسافة بوصة واحدة.
  5. اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تنتفخ ملفات تعريف الارتباط وتتشقق لكنها لا تزال لزجة قليلاً في المنتصف. لا تفرط في الخبز!
  6. انقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف التبريد حتى تبرد تمامًا قبل تجميع شطائر البسكويت.
  7. بينما تبرد ملفات تعريف الارتباط ، اصنع كريمة الشوكولاتة البيضاء. قطّعي الشوكولاتة البيضاء إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء آمن للميكروويف. الميكروويف لمدة 15 ثانية واستخدام ملعقة مطاطية لتقليب الشوكولاتة. كرر هذا لمدة 15 ثانية حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة وذابة تمامًا (حوالي 45 ثانية تقريبًا).
  8. في وعاء خلاط قائم مناسب مع ملحق المضرب ، أضيفي الزبدة المخففة والسكر البودرة والحليب وخلاصة الفانيليا والشوكولاتة البيضاء المذابة. تغلب على السرعة المنخفضة ، وزيادة تدريجية إلى السرعة العالية.
  9. تخلط لمدة 1 دقيقة أو حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
  10. ضع كريمة التزيين في كيس مواسير مزود برأس متوسط.
  11. ضعي ما يقرب من 1 ملعقة كبيرة من الزينة في الجزء السفلي من نصف البسكويت ، ثم شطيرة مع البسكويت المتبقية. إذا رغبت في ذلك ، لف الجوانب في نشارة الشوكولاتة البيضاء. يتمتع!

الكلمات الدالة: كوكيز ريد فيلفيت ساندويتش ، كوكيز ريد فيلفيت بالشوكولاتة البيضاء



شاهد أيضاً

A photo of two pieces of creme brulee baked oatmeal sitting on top of some vanilla oatmeal sprinkled with fresh blueberries, raspberries and strawberry slices all in a white bowl with a spoon in the bowl.

دقيق الشوفان المخبوز بالأميش كريم بروليه

هل جربت شوفان بالفرن قبل؟؟ إنه لذيذ جدًا ، بالكاد أستطيع تحمله! نحن عشاق دقيق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *