كالديريتا لحم لانشون – نكهة بينوي

مدخن ، بذيء ، وشهي للغاية – هذه مجرد كلمات قليلة لوصف الحساء الفلبيني الشهير ، كالديريتا! مع اسمها الذي ينحدر من الكلمة الإسبانية التي تعني مرجل أو وعاء ، تعتبر caldereta كلاسيكية خالدة في أي مطبخ فلبيني. مزيج من دهن الكبد وصلصة الطماطم جنبًا إلى جنب مع الخضار اللذيذة الأخرى يجعل الحساء يفيض بالقوام والنكهة. ومع اللحم الأصلي لهذا الطبق ، الماعز ، ستحصل على مذاق من هذا العالم سيجعل فمك يسيل أكثر! لكن محبي هذا الطبق سيسعدهم أن يكتشفوا أن هناك طريقة أبسط للاستمتاع بهذه الأطعمة الشهية. هذا صحيح: قم بتبديل لحم الماعز الخاص بك وجرب كالديريتا لحم اللانشون هذا بالحجم!

في هذه المرحلة ، قد يكون البعض منكم يخدش رأسك بالفعل عند التفكير في كالديريتا لحم لانشون. لكن دعنا نكون أول من أقسم أن هذا المزيج هو مزيج لا يمكنك تفويته! مكعبات مكتنزة من طفولتك المفضلة طبق اصنع اللحم الرئيسي المثالي لهذا الحساء اللذيذ واللذيذ. بديل سهل وبأسعار معقولة ، لانشون يمنحك طبقًا مُرضيًا إلى الأبد بطريقة أسهل وأسرع بكثير. لن تكون كالديريتا المفضلة لديك هي نفسها مرة أخرى!

كالديريتا لحم لانشون

سواء كان غداءك اليومي أو تحسبًا للقاء عائلي ، لا يمكنك أن تخطئ في تناول هذا الطبق اللذيذ والشهي. يتكون كالديريتا لحم لانشون من جميع المكونات التي تشكل مفضلتك الفلبينية ، فقط مع تطور في البروتين الرئيسي. في الواقع ، لا يزال لديك البطاطس والجزر والفلفل وحتى البازلاء الخضراء التي تشكل الطبق الذي نعرفه ونحبه جميعًا. مع الجاذبية وطعم الكبد المميز ، بالإضافة إلى صلصة الطماطم اللامعة ، ستعيدك قضمة واحدة من هذه الوجبة بالتأكيد الذكريات. والأفضل من ذلك هو إضافة جبن شيدر حاد وغني لإضفاء مزيد من النكهات على نكهاتك!

الكل في الكل ، هذه المكونات اللذيذة تجتمع معًا لتحضير وجبة واحدة لذيذة! علاوة على ذلك ، من السهل جدًا القيام بذلك أيضًا. ماذا تنتظر؟ دعونا نجرب كالديريتا غداء هذا اليوم!

كيفية صنع كالديريتا لانشون

دعنا أولاً نجهز جميع مكونات كالديريتا لحم غداء. قطع اللحم الرئيسي ، CDO Luncheon Meat ، إلى مكعبات ، وكذلك البطاطس والجزر. شرائح 2 فلفل رومي ، تقطيع 4 فصوص من الثوم ، وتقطيع 2 ملعقة كبيرة من جبن الشيدر. بمجرد أن تستقر كل هؤلاء ، يمكنك البدء في الطهي ، أولاً باستخدام مكعبات لحم لانشون CDO التي قطعتها إلى شرائح. بعد تسخين 3 ملاعق كبيرة من زيت الطهي في مقلاة ، اقلي لحم اللانشون حتى يحمر من جميع الجوانب. عندما تكون راضيًا عن لون لحمك ، أخرجه من الموقد وضعه جانبًا.

بعد ذلك ، قم بإعداد باقي الحساء. يمكنك استخدام الزيت المتبقي ، أو إضافة المزيد إذا شعرت أنه ضروري. اقلي الثوم والبصل حتى يلين. بعد ذلك ، أضف انتشار الكبد ، واترك كالديريتا تطهى لمدة 30 ثانية تقريبًا. مع دخول صلصة الطماطم والماء بعد ذلك ، احضر الحساء ليغلي قبل إضافة شرائح البطاطس والجزر. قم بتغطية المقلاة واترك الطبق يطهى لمدة 10 دقائق ثم يجتمع معًا.

أضف المكونات النهائية: البازلاء الخضراء ، والفلفل الحلو ، ولحم اللانشون المقلي. بعد التقليب والطهي لمدة دقيقتين أخيرتين ، تبلي وجبتك بالملح والفلفل الأسود المطحون. تمامًا مثل هذا ، فإن كالديريتا لحم غداء جاهز أخيرًا! أغلق الموقد وانقل الطبق إلى وعاء تقديم لتستمتع به أنت وعائلتك!

ماذا يمكنني استخدام لحم اللانشون بصرف النظر عن كالديريتا لحم اللانشون؟

مع تنوع لحم اللانشون وشائعه في كل أسرة فلبينية ، عليك أن تكون مبدعًا في كيفية استخدامه! كالديريتا لحم اللانشون ليس سوى غيض من فيض لما يمكنك فعله بلحم غداء CDO. فيما يلي بعض الوصفات الأخرى التي يمكنك دمجها في هذا المخزن الذكي!

أرز مقلي

هل لديك الكثير من بقايا الأرز في المنزل؟ لا تخافوا؛ ارمِ شرائح لحم اللانشون واجعل أي أرز أبيض قديم ممل أكثر إثارة! يحتوي هذا الأرز المقلي على لحم لانشون ، وبيض ، وبازلاء خضراء ، وبصل أخضر تتجمع معًا وتنفس الحياة في بقايا طعامك. ستحصل على مغرفة بعد مغرفة من الأرز المقلي وتتخلص من الوجبات الجاهزة عندما تكتشف مدى سهولة تحضير هذه الوجبة الشهية والاستمتاع بها في حد ذاتها. سواء كنت تتناوله مع طبق رئيسي آخر أو ببساطة تناوله بمفرده ، فإن الأرز المقلي دائمًا ما يكون ممتعًا!

كيش لحم الخنزير والجبن

لشيء قليلاً على الجانب الأخف ، لا يمكنك أن تخطئ في كيشي! منحلة ورقيقة ، ستشعر شريحة من هذا الطعم اللذيذ بالخفة والامتلاء في نفس الوقت ؛ إنه أمر لا يصدق! ستؤدي إضافة لحم اللانشون إلى طبقك إلى تقطيع النكهات الغنية والقشدية للجبن – مما يجعلها مزيجًا مثاليًا. لا يمكنك ببساطة أن تخطئ في تناول لحم الخنزير والجبن ، أليس كذلك؟ وبمجرد ساعة واحدة في الفرن ، ستتمكن من الاستمتاع بهذه المعجنات اللذيذة والمالحة في أي وقت من الأوقات!