عموم الخميرة رولز – سيدة الجنوب الطهاة

عموم الخميرة رولز - سيدة الجنوب الطهاة

سوف تذوب لفائف الخميرة هذه في فمك. إنها لذيذة للغاية وهي الإضافة المثالية لأي تجمع! لقد صنعتها لسنوات وهي رائعة. عائلتي تتطلع إلى هذه القوائم خلال العطلات. كانت هذه الوصفة على علبة من حبيبات الحبوب منذ سنوات وسنوات وأنا أصنعها منذ ذلك الحين! إذا كنت تحب لفائف العشاء هذه ، فقد تعجبك أيضًا رولات دقيق الذرة بالعسل.

مكونات رول الخميرة اللازمة:

فريك سريع التحضير أو فريك سريع غير مطبوخ

سكر

ملح

الماء الساخن (أنا فقط أستخدم الماء الساخن من الصنبور).

زيت نباتي (أستخدم زيت الكانولا)

طحين لجميع الاستخدامات

عبوتان من الخميرة الجافة (عبوتان 1/4 أونصة أو 4 1/2 ملاعق صغيرة)

لقد صنعت أيضًا كرات العجين أكبر حجمًا ووضعت في قالب كعك مدهون بالدهون مقاس 9 × 13 بوصة. سيكونون مثل لفائف الساندويتش إذا تم صنعها بهذه الطريقة. لقد كنت أصنع هذه القوائم لسنوات عديدة وكانت دائمًا ناجحة. هم رائعون مع الزبدة. يختلف الملمس مع إضافة الحبيبات ونحبها.


  • لقد أعدت تسخين المقلاة بأكملها عن طريق تغطيتها بورق الألمنيوم ووضعها في الفرن على درجة حرارة منخفضة.
  • أستخدم خلاطًا يدويًا عندما أصنع هذه القوائم.
  • هذا يجعل مقاليين من اللفائف ، يمكنك تقطيع الوصفة إلى نصفين إذا كنت ترغب في ذلك.
  • السكر لا يجعل اللفائف حلوة على الإطلاق ، السكر يساعد اللفائف على الارتفاع.

“لقد جربت تجميد لفائف الحصى قبل السماح لها بالارتفاع – اتضح أنها رائعة! لقد أخرجتهم للتو من الفريزر ، وغطيتهم بمنشفة ، وتركتهم يرتفعون طوال الليل. خبزهم في صباح اليوم التالي. لقد صنعت هذه مرتين الآن – من السهل جدًا صنعها! لقد استخدمت الحبيبات السريعة ، وكانت الجزيئات في العجين المعرضة للخبز ملحوظة. لم تكن الجسيمات الداخلية. Kinda تضيف قرمشة صغيرة جيدة إلى القمصان “. – جانيت

“اعتدت أن أصنع هذه منذ 35 عامًا (!) باستخدام الوصفة الموجودة في كيس فريك سريع التحضير. أعتقد أنني اعتقدت أنهم سيحصلون عليها إلى الأبد ولم يكتبوها أبدًا ، لكن بعد ذلك لم يكن هناك. لقد حزنت! لا استطيع الانتظار لجعل هذه مرة أخرى. بالمناسبة ، استبدلت نصف دقيق قمح كامل ، وكانت النكهة لا تصدق. نشكرك على إعادة هذا التقليد قبل الأسرة إليّ لمشاركته مع العائلة الآن! “- جوسلين

الوصفة الكاملة في بطاقة الوصفة القابلة للطباعة أدناه.

بان ييست رولز - ذا ساذرن ليدي كوكس

بان ييست رولز - ذا ساذرن ليدي كوكس

هل تقرأ مجلتنا الرقمية ، حياة الشرفة الأمامية؟ إنه مليء بالوصفات الجديدة الرائعة ، والحياة الريفية ، والأشخاص الرائعين ، والسحر الجنوبي ، ونصائح الطبخ ، وغير ذلك الكثير. نرسلها مباشرة إلى بريدك الإلكتروني حتى تتمكن من البدء في القراءة والطهي والاسترخاء على الفور! هذا هو المحتوى المتميز الخاص بنا غير موجود على موقعنا. انضم إلى الآلاف من الآخرين اليوم وابدأ في الاستمتاع بمجلتنا!

عموم الخميرة رولز

تعتبر لفات بان الخميرة هذه المصنوعة من الحبيبات متعة خاصة! مثالي لقضاء العطلات.

وقت التحضير2 ساعة

وقت الطبخ25 دقيقة

الوقت الكلي2 ساعة 25 دقيقة

مسار: رغيف الخبز

أطباق: أمريكا الجنوبية

الكلمة الرئيسية: عموم الخميرة رولز

حصص: 36 لفات

  • 1 فنجان حبيبات فورية أو فريك سريع نيء
  • 1/3 فنجان السكر
  • 1 ملعقة طعام ملح
  • 3 كؤوس ماء ساخن أنا فقط استخدم الماء الساخن من الصنبور.
  • 1/3 فنجان زيت نباتي أستخدم زيت الكانولا
  • 6 إلى 6 1/2 كؤوس طحين لجميع الاستخدامات
  • 2 الخميرة الجافة pkgs عبوتين 1/4 أونصة أو 4 1/2 ملاعق صغيرة
  • يُمزج الحبيبات الفورية والسكر والملح في وعاء كبير. يضاف الماء والزيت و 2 كوب دقيق. اضرب لمدة دقيقتين على سرعة منخفضة باستخدام الخلاط. أضف كوبًا إضافيًا من الدقيق والخميرة. فاز 1 دقيقة على سرعة منخفضة. أضيفي دقيق إضافي لعمل عجينة طرية. اقلبه على لوح مطحون واعجن حتى يصبح ناعمًا ومرنًا. أضف دقيق إضافي إذا لزم الأمر.

  • رشي صواني كيك دائريين واقسمي العجين إلى نصفين. شكلي كل نصف إلى 18 كرة وضعيها في المقالي. غطيه واتركيه من ساعة إلى ساعتين حتى يتضاعف الحجم. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 400 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. دهنها بالزبدة. يصنع حوالي 36 لفات. قدميها دافئة.

لقد صنعت أيضًا كرات العجين أكبر حجمًا ووضعت في قالب كعك مدهون بالدهون مقاس 9 × 13 بوصة. سيكونون مثل لفائف الساندويتش إذا تم صنعها بهذه الطريقة.

لا تنس كتبنا الإلكترونية! كل كتاب إلكتروني هو مجموعة من أشهر الوصفات. سيكون لديك كل منهم في متناول يدك ويمكنك سحبها في أي وقت. لطيف ومريح بدلاً من الاضطرار إلى البحث في قاعدة بيانات. يمكنك شراء كل كتاب إلكتروني على حدة أو شراء الحزمة.

تأكد من استخدام رقم التعريف الشخصي في وقت لاحق:

© صور ونصوص The Southern Lady Cooks – جميع الحقوق محفوظة. لا يُسمح بالنسخ أو النشر على مواقع أخرى أو استخدامات أخرى دون إذن كتابي من صاحب حقوق النشر.


شاهد أيضاً

زبدة جلد الدجاج - ملاذ مطبخ نيكي

زبدة جلد الدجاج – ملاذ مطبخ نيكي

زبدة كريمية مملحة ومعبأة بنكهة لذيذة من جلد الدجاج المشوي المفتت. إنها المرافقة النهائية للخبز …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *