طاجن الفاصوليا الخضراء الكلاسيكية – أنفق مع البنسات

طاجن كلاسيكي للعطلات

أنا أحب طاجن الفاصوليا الخضراء ، فهو يذكرني بالعطلات من طفولتي. هذه نسخة من طاجن الفاصوليا الخضراء من كامبل طورته دوركاس رايلي في مطبخ الاختبار (على الرغم من أنني أحب نسختي من الصفر أيضًا)!

• هذا الطبق يحتاج فقط 5 دقائق من التحضير حان الوقت لجعل هذا أسهل طبق جانبي على الإطلاق.
• يمكن ان يكون المضي قدما من الوقت ، توضع في طبق خبز ، وتُخبز قبل التقديم مباشرة.
• قمة مع بصل مقرمش أو حتى البانكو الممزوج بالزبدة ورش جبنة البارميزان.
• إنه مثالي مثل ملف طبق جانبي لعيد الشكر، لعشاء عيد الفصح أو عيد الميلاد ، ولكنه رائع أيضًا إلى جانب عشاء الأحد أيضًا.

المكونات في طاجن الفاصوليا الخضراء

فاصوليا خضراء – لهذه الوصفة ، يمكنك استخدام طازجة أو مجمدة أو معلبة.

الفاصوليا الخضراء المعلبة أكثر نعومة ولكنها سهلة الاستخدام لأنها لا تتطلب تحضيرًا. ببساطة استنزف واستمتع.

فاصوليا خضراء مجمدة لا تتطلب القطع ولها ملمس هش. يمكنك تخطي طهي الفاصوليا الخضراء المجمدة ولكني أفضل الملمس إذا تم طهيها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق (وستحتاج إلى المزيد من الملح).

مثل الفاصوليا الخضراء الطازجة المجمدة ، لها ملمس هش ونكهة أعذب. ينضج لمدة 8 دقائق.

صلصة – استخدام علبة من حساء الفطر المكثف هو ما يجعل هذه الوصفة سهلة للغاية (وهي أساس صلصة الفطر الكريمية). أي شوربة “كريمة” ستعمل بشكل جيد في هذه الوصفة أو يمكنك استخدامها حساء الفطر المكثف محلي الصنع أو حساء الدجاج!

بصل مقلي مقرمش – بصل مقلي مقرمش (أو البصل المقلي الفرنسي) ضروريان لهذه الوصفة (لدرجة أنه يطلق عليه أحيانًا طاجن الفاصوليا الخضراء الفرنسية)!

إذا لم تكن قد تناولتها من قبل ، فهذه البصل لذيذة ورائعة على جميع أنواع الطواجن والبرغر وأكثر! لقد تم إضافتهم في هذا الطاجن وعليه!

الاختلافات

• أحب إضافة جبنة الشيدر إلى هذه الوصفة (اختياري بالطبع!) ، فهي تذوب في الصلصة مما يجعلها لذيذة للغاية.
• اصنع صلصة كريمة الفطر الخاصة بك بدلًا من المعلبة و / أو استبدل البصل بالكراث المقلي.
• أضيفي فصوص الثوم المفرومة المطبوخة في الزبدة أو بعض الثوم المحمص أو رشة من مسحوق الثوم.
• ينضج الفاصوليا الخضراء في مرق الدجاج. احتفظ بمرق الدجاج المصفى لتحضير الحشوة!