الجزر المزجج اللذيذ – thestayathomechef.com

الجزر المزجج اللذيذ - thestayathomechef.com

الجزر المزجج اللذيذ مليء بالزبدة وحلوة تمامًا ؛ مطبوخ في كل من السكر البني والعسل. يمكنك رفع الجزر البسيط باستخدام عدد قليل من المكونات التي ستجعل الحصول على الجزر الخمسفي اليوم أكثر إمتاعًا. سوف تحب هذه الجزر!

يجب أن تحتوي الوجبة الكاملة دائمًا على الخضار. نحن نعلم أنه قد يكون من الصعب احتواء الوجبة اليومية الموصى بها للأطفال والكبار على حدٍ سواء. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت معتادًا على تناول الخضار المسلوقة. مرحبًا ، إنه يعمل مع بعض الأشخاص ، لذلك لا يوجد حكم هنا ، لكن في بعض الأحيان يكون مملًا. لا يجب أن يكون تناول الخضروات عملاً روتينيًا – في الواقع ، يجب الاستمتاع بها! كيف يمكنك طهيها وما تضيفه إليها يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا. من السهل جدًا تقليب الجزر المصقول ولا داعي للقلق بشأن المكونات الفاخرة أيضًا. من المحتمل أن يكون لديك كل ما تحتاجه بالفعل في مخزنك! يستغرق تجميعها حوالي 30 دقيقة فقط. بالإضافة إلى ذلك ، فهي متعددة الاستخدامات. تتناسب بشكل جيد مع أي بروتين وكربوهيدرات تقريبًا ، مما يجعل هذا الطبق الجانبي الأساسي الذي تريد إضافته إلى مجموعتك الأسبوعية.

أي نوع من الجزر يجب أن أستخدم؟

نحب استخدام الجزر الطازج كامل الحجم لهذه الوصفة. يمكنك أيضًا استخدام الجزر الصغير المقطع مسبقًا أو الجزر المجمد. مهما كان نوع الجزر الذي تستخدمه ، فأنت تريد فقط التأكد من أنها كلها بنفس الحجم. يساعد على ضمان طهيها بالتساوي.

معالجة المشاكل: لماذا جزر بلدي طرية؟

إذا كنت تراقب وقت الطهي عن كثب ، فلا يجب أن ينتهي بك الأمر مع الجزر الطري. هذا هو أحد الأسباب التي تجعلنا نحب تحضير الجزر المصقول على الموقد – يطبخون شوكة طرية في كل مرة! تأكد من الانتباه جيدًا لكيفية تقطيع الخضار وتقطيعها ، كما هو مذكور. يجب أن تكون بنفس الحجم نسبيًا حتى تطبخ بالتساوي.

هل يمكن تحضير الجزر المزجج قبل الموعد؟

هناك عدة طرق مختلفة يمكنك من خلالها تحضير وصفة الجزر المزجج بالعسل مسبقًا. أولاً ، يمكنك غسل الجزر النيء وتقشيره وتقطيعه إلى شرائح ، ثم تخزينه في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام قبل أن تخطط لطهيها. خلاف ذلك ، يمكنك تحضير الجزر واتركه على نار هادئة حتى يصبح طريًا بالشوكة ، ثم تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. ضعيها مرة أخرى في مقلاة مع الزبدة والعسل والسكر البني لبضع دقائق قبل التقديم.

أي أزواج جيدة مع الجزر؟

هذا الطبق الجانبي متعدد الاستخدامات. ليس فقط من السهل جدًا صنع الجزر المصقول على الموقد (وأسرع بكثير من التحميص!) ، إنه طبق يتناسب مع العديد من الوجبات المختلفة. إليك بعض الأفكار التي تلهمك:

منظر عن قرب لملعقة خشبية تقلب جزرًا لامعًا في إناء.

هل هذه الوصفة تتجمد بشكل جيد؟

هناك طريقة أخرى يمكنك من خلالها المضي قدمًا وهي صنع كمية كبيرة من الجزر المصقول على الموقد ثم تجميدها لاحقًا. ما عليك سوى اتباع التعليمات الموجودة على بطاقة الوصفة أدناه وترك الطبق ليبرد تمامًا. ضعها في كيس أو حاوية محكمة الإغلاق وآمنة للفريزر وخزنها في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تكون جاهزًا للخدمة ، اتركها تذوب في الثلاجة طوال الليل. يُعاد تسخينه في قدر على الموقد على نار متوسطة عالية حتى يسخن ، حوالي 5-10 دقائق.

تعليمات التخزين وإعادة التسخين:

قم بتخزين أي بقايا طعام في وعاء محكم في الثلاجة لمدة 3 أيام تقريبًا. لإعادة التسخين ، قم بالتدفئة على الموقد كما هو مذكور أعلاه أو قم بذلك في الميكروويف. ما عليك سوى إعادة تسخين الجزر بفواصل زمنية مدتها 30 ثانية حتى يتم تسخين الجزر تمامًا. لن يستغرق الأمر أكثر من بضع دقائق.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تكون مهتمًا بوصفات الأطباق الجانبية اللذيذة الأخرى:

شاهد الفيديو أدناه حيث سيرشدك كايتلين خلال كل خطوة في هذه الوصفة. أحيانًا يكون من المفيد أن يكون لديك صورة مرئية ، ودائمًا ما نوفر لك كل ما تريده من خلال عرض الطهي الخاص بنا. يمكنك العثور على المجموعة الكاملة للوصفات على موقع يوتيوبو مشاهدة الفيسبوكو أو لدينا صفحة الفيسبوك، أو هنا على موقعنا على الإنترنت مع الوصفات المقابلة لها.

جزر مصقول في إناء.

الجزر المزجج اللذيذ مليء بالزبدة وحلوة تمامًا ؛ مطبوخ في كل من السكر البني والعسل. يمكنك رفع مستوى الجزر البسيط باستخدام عدد قليل من المكونات التي ستجعل الحصول على خمسة جزر في اليوم أكثر متعة. سوف تحب هذه الجزر!

وقت التحضير 15 الدقائق

وقت الطبخ 15 الدقائق

الوقت الكلي 30 الدقائق

مكونات

  • 2 جنيه أو رطل للوزن جزر مقشرة ومقطعة إلى عيدان 1/2 × 3 بوصة
  • 1/2 فنجان ماء
  • 5 ملاعق كبيرة الزبدة المملحة
  • 1/4 فنجان سكر بني معبأة بحزم
  • 1/4 فنجان عسل
  • ملح ليتذوق
  • فلفل ليتذوق

تعليمات

  • أضف الجزر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية ، ثم يُغطى ويُطهى لمدة 3 دقائق.

  • قم بإزالة الغطاء وقم بالطهي دون تغطية حتى يتبخر كل الماء تقريبًا ، حوالي 3-4 دقائق.

  • أضف الزبدة والسكر البني والعسل. يقلب حتى يتغطى الجزر ويطهى لمدة 5-7 دقائق إضافية مع التقليب المستمر للجزر.

  • بمجرد أن يصبح الجزر طريًا بالشوكة وتتحول الصلصة إلى الكراميل ، ارفعه عن النار. يرش الملح والفلفل حسب الذوق. دعها تبرد واستمتع!

سعرات حراريه: 208سعر حراري | الكربوهيدرات: 35ز | بروتين: 2ز | سمين: 8ز | الدهون المشبعة: 5ز | دهون غير مشبعة: 1ز | الدهون الأحادية غير المشبعة: 2ز | الدهون غير المشبعة: 1ز | الكوليسترول: 20ملغ | صوديوم: 168ملغ | البوتاسيوم: 506ملغ | الأساسية: 4ز | سكر: 28ز | فيتامين أ: 25495IU | فيتامين سي: 9ملغ | الكالسيوم: 61ملغ | حديد: 1ملغ

يسيل اللعاب الجزر المزجج

شاهد أيضاً

مقلاة البطاطا الحلوة لمدة 30 دقيقة - ألبوم جوليا

مقلاة البطاطا الحلوة لمدة 30 دقيقة – ألبوم جوليا

مقلاة البطاطا الحلوة هي عشاء سهل لمدة 30 دقيقة طوال الأسبوع ستحبه جميع أفراد الأسرة! …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *