آيس كريم أوريو – لا مخضض!

Oreo ice cream in a pan and in two chocolate cones.

أحب البسكويت والآيس كريم؟ اصنع خاصتك لا يوجد مخضض آيس كريم أوريو! إنه سهل باستخدام 4 مكونات فقط ولا يلزم صانع الآيس كريم.

نظرة عامة على الوصفة

لماذا ستحبه: هذا الآيس كريم هو علاج خاص! إنه دسم للغاية ومليء بملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك.

كم من الوقت يستغرق: 10 دقائق للتحضير و 6 ساعات في الفريزر
المعدات التي ستحتاجها: خلاط ، وعاء كبير ، فريزر
حصص: 10

لا يوجد مخفوق آيس كريم أوريو في مخروط الشوكولاتة.

من قال أنك بحاجة إلى صانع آيس كريم لصنع الآيس كريم منزلي الصنع؟ بمجرد تجربة الآيس كريم الكريمي هذا ، من المحتمل أن تقبّل وداعًا لصانع الآيس كريم. جهاز واحد أقل لإفساد مخزنك!

في المرة الأولى التي كتبت فيها عن عدم تناول الآيس كريم ، كانت ابنتي ، إي ، قد بدأت لتوها مرحلة ما قبل المدرسة وهي الآن في المدرسة الإعدادية! بقرة مقدسة. أين يذهب الوقت؟ كانت متحمسة للغاية لبدء مرحلة ما قبل المدرسة وما زالت تحب المدرسة. كانت مرحلة ما قبل المدرسة علامة فارقة بالنسبة لها وبالنسبة لي (دموع كبيرة بالنسبة لي) لكنها كانت مجرد بداية ، حقًا.

لا أستطيع حتى أن أتخيل أول مرة جلست فيها خلف مقود السيارة. وابني ليس بعيدًا عنها.

على أي حال ، يعتبر الآيس كريم أحد العلاجات التي يحبها أطفالي حقًا عندما يعودون إلى المنزل من المدرسة. أي طفل لا يحب الآيس كريم؟ خاصة مع ملفات تعريف الارتباط Oreo فيه! يجب أن أعترف ، نحن “الأطفال الكبار” نحبها أيضًا.

لا أحتفظ بأوريوس مطلقًا في المنزل إلا إذا اشتريتهم للحصول على وصفة مدونة لأنني سأتناول الكثير منها. ومع ذلك ، فهي رائعة في الوصفات. جرب قضبان ملفات تعريف الارتباط Oreo المتجمدة ، أو فشار Oreo ، أو كعكات العطلة السهلة ، أو حلوى الفدج الكريمية ، أو كرات ثلج Oreo الرائعة هذه.

آيس كريم مخروط في قالب رغيف يحتوي على المزيد من الآيس كريم.

حول هذه الوصفة

لا يوجد سوى أربعة مكونات سهلة في هذا البسكويت والآيس كريم:

  • بسكويت أوريو
  • كريمة ثقيله
  • علبة حليب مكثف محلى
  • خلاصة الفانيليا

لا يستغرق الآيس كريم المخفوق حوالي 10 دقائق ، وربما أقل ، ليخفق قبل أن يقضي بعض الوقت في الفريزر. ليس عليك صنع كاسترد وتبريده. لست مضطرًا لمحاولة وضع بطانة صانعة الآيس كريم في الفريزر لمدة 24 ساعة. لا يتعين عليك الاستماع لمؤقت لإضافة ملفات تعريف الارتباط. إنه سهل جدا!

قد تتساءل عما إذا كان من الممكن أن يكون ذلك جيدًا إذا كان من السهل جدًا القيام به. نعم! لا يوجد آيس كريم مخضد كريمي للغاية. يميل إلى أن يكون قليلاً على الجانب الناعم وكل ملعقة تذوب في فمك بشكل حالم. القوام غير عادي حقًا ، مثل الآيس كريم الغالي الثمن جدًا.

ستحبه! استمر في القراءة للحصول على المزيد من وصفات الآيس كريم.

بسكويت مع آيس كريم في مقلاة وفي أكواز.

سأبدأ هنا في تناول الآيس كريم الذي لا يحتوي على عصير وأعطيك بعض النصائح المفيدة. ابحث عن بطاقة الوصفة القابلة للطباعة بالقرب من نهاية المنشور مع الإرشادات الكاملة والقياسات ومعلومات التغذية.

ماذا ستحتاج

  • المحلاة الحليب المكثف: ابحث عن هذا الحليب المعلب في ممر الخبز في محل البقالة. لا تشتري الحليب المبخر عن طريق الخطأ لأنه ليس نفس الشيء. يحتوي الحليب المكثف المحلى على سكر مضاف وهو أكثر تكثيفًا من الحليب المبخر. إنه سميك ودسم للغاية.
  • كريمة ثقيله: ابحث عن الكريمة الثقيلة التي تحتوي على 36-40٪ دهن حليب. لن تعمل الكريمة المخفوقة أو الكريمة النصف ونصف أو الكريمة الخفيفة أيضًا.
  • خلاصة الفانيليا النقي: هذا يجعله آيس كريم بنكهة الفانيليا. يمكنك استبدال معجون حبوب الفانيليا إذا كنت تفضل ذلك.
  • ملفات تعريف الارتباط أوريو: ستحتاج إلى 15-18 ملف تعريف ارتباط ، حوالي 2 كوب مسحوق. تعمل ملفات تعريف الارتباط العادية Oreo بشكل أفضل من Double Stuf أو Mega Stuf. أي من نكهات Oreos (النعناع ، التوفي كرانش ، الشوكولاته البندق ، إلخ) هي اختلافات كبيرة.
تم الإفراط في عرض المكونات اللازمة للوصفة بما في ذلك Oreos.

كيف تصنع هذا الآيس كريم

إنه حقًا سهل للغاية. ستحتاج إلى خلاط ، ووعاء كبير ، وشيء لتجميد الآيس كريم فيه. علبة الرغيف تعمل بشكل رائع.

سحق ملفات تعريف الارتباط أوريو. تعتبر الحقيبة العلوية بسحاب قابل للإغلاق مثالية لهذه الوظيفة. ما عليك سوى وضع ملفات تعريف الارتباط داخل الكيس ، وإغلاقها ، ودهنها بدبوس أو زجاجة ثقيلة. يجب أن تظل ملفات تعريف الارتباط مكتنزة قليلاً.

الخطوة التالية هي خفق الكريمة. تأكد من أن الكريم بارد جيدًا أولاً. كلما كانت الكريمة أكثر برودة ، كلما كان خفقها أفضل. من الجيد وضع الوعاء والمضارب في المجمد لمدة 15 دقيقة حتى يتم تبريدهم أيضًا.

باستخدام مضرب كهربائي أو خلاط يدوي ، تُخفق الكريما مع خلاصة الفانيليا حتى تتماسك القمم. تعني القمم الصلبة أنه عندما ترفع المضارب ، فإن القمم تحمل شكلها تمامًا ؛ لا ينحني.

يتم عمل أربع مراحل من الكريمة المخفوقة.

بعد ذلك ، أضيفي الحليب المكثف المحلى والكعك المسحوق. كن لطيفآ! كلما كان لديك لمسة أخف ، كان ذلك أفضل. لا ترغب في إخراج الهواء من الكريمة المخفوقة وجعلها مسطحة.

أوريوس مطوي في الآيس كريم.

انشر الخليط في صينية الرغيف أو أي صينية اخترتها. قم بتغطيته بورق احباط وضعه في الفريزر الخاص بك. قم بتجميدها لمدة ست ساعات (أو طوال الليل) ويكون الآيس كريم جاهزًا للتقديم.

يتم دهن الآيس كريم في صينية الخبز ومغطاة بورق الألمنيوم.

أسئلة وأجوبة

ما هو الفرق بين الكوكيز والكريمة وآيس كريم أوريو؟

لا يوجد فرق على الإطلاق. ملفات تعريف الارتباط والكريمة هي مجرد مصطلح أكثر عمومية للآيس كريم الذي يحتوي على ملفات تعريف ارتباط أوريو ممزوجة به.

ماذا يعني عدم تناول الآيس كريم؟

يتم خلط العديد من وصفات الآيس كريم محلية الصنع باستخدام آلة صنع الآيس كريم. تبدأ الوصفات بكاسترد بيض محلي الصنع يجب تبريده. ثم يتم تقليب الكاسترد المبرد لدمج الهواء في الخليط أثناء تجميده. وإلا فإن الآيس كريم سيتحول إلى صخرة صلبة.
لا يوجد آيس كريم مخضض هو بالضبط ما يقوله: لا يلزم الخفق. يتم إدخال الهواء اللازم في الكريمة عن طريق خفقها بالخلاط الكهربائي قبل تجميدها. إنه ناعم ، وسهل الغسل ، ودسم للغاية.

لماذا لا يكون الآيس كريم الخاص بي مثلج؟

استخدم دائمًا الكريمة المكثفة التي تحتوي على 36٪ على الأقل من دهن الحليب. تحتوي الكريمات الأخف على كمية أكبر من الماء مما يتسبب في تكون بلورات الثلج.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحليب المكثف المحلى ضروري في هذه الوصفة. الحليب المكثف المحلى هو حليب مبخر (الحليب الذي تمت إزالة 60 في المائة من الماء منه). نظرًا لوجود القليل جدًا من الماء فيه ، لا تتشكل بلورات الثلج أثناء تجميدها ، مما يمنح الآيس كريم ملمسًا ناعمًا ودسمًا للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يضيف السكر الموجود في الحليب المكثف المحلى كل الحلاوة التي يحتاجها الآيس كريم.

جعله خاصا بك

  • استخدم بسكويت أوريو الصغير بدلاً من أوريو بالحجم العادي. يمكنك فقط رميها بالكامل ، مما يضمن لك قطعًا كبيرة من ملفات تعريف الارتباط الجيدة. لن تضطر إلى القلق بشأن وضع الأكياس البلاستيكية / دبوس التدحرج.
  • قم بشراء ملفات تعريف الارتباط أوريو المنكهة. ملفات تعريف الارتباط بسكويت الويفر بالشوكولاتة بدون حشو جيدة أيضًا.
  • بدلاً من Oreos ، حرك نوعًا آخر من ملفات تعريف الارتباط مثل كعك دقيق الشوفان ، gingersnaps ، بسكويت رقائق الشوكولاتة ، Snickerdoodles ، إلخ.
آيس كريم أوريو يذوب بجانب مخروط الوافل بالشوكولاتة.

نصائح التخزين

لن يتم حفظ الآيس كريم المخفوق في المجمد لبضعة أشهر إذا تم تخزينه بشكل صحيح. إذا كنت تخطط لتخزينه على المدى الطويل (لاحظ ما إذا كان بإمكانك مقاومة إغراء تناوله على الفور!) ، سترغب في وضع الآيس كريم في وعاء قابل للإغلاق.

نصيحة: ضع ورق زبدة في صينية الخبز قبل تجميد الآيس كريم. عندما يتم تجميده ، ارفع الآيس كريم من المقلاة بورق الزبدة وانقله إلى وعاء قابل للإغلاق. يساعد على وضع طبقة من الغلاف البلاستيكي أو الرق مباشرة فوق الآيس كريم حتى يظل طازجًا.

المزيد لا آيس كريم تشورن

المزيد من الحلوى المجمدة

تصفح الكل

هل فعلت هذا؟ تأكد من ترك تعليق أدناه ووضع علامة علىrachelcooksblog فيسبوكو انستغرام، أو بينتيريست!

ايس كريم اوريو في مقلاة و قطعتين شوكولاتة.

وقت التحضير: 10 دقيقة

وقت التجميد: 6 ساعة

الوقت الكلي: 6 ساعة 10 دقيقة

10 حصص

منع شاشتك من أن تصبح مظلمة

أحب البسكويت والآيس كريم؟ اصنع آيس كريم Oreos غير المخضد الخاص بك! إنه سهل باستخدام 4 مكونات فقط ولا يلزم صانع الآيس كريم.

تعليمات

  • تُسكب الكريما الثقيلة ومستخلص الفانيليا في وعاء خلط كبير أو وعاء خلاط قائم. استخدم خلاطًا يدويًا أو خلاطًا على سرعة متوسطة إلى عالية لخفق الكريمة حتى تصل إلى قمم قاسية (3 دقائق – أقل إذا كنت تستخدم خلاطًا بقاعدة).

  • يُضاف الحليب المكثف المحلى والأوريو المسحوق إلى الكريمة المخفوقة. يُطوى معًا حتى يتجانس تمامًا ويصبح حريريًا وسلسًا. قد تبقى بعض الكتل الصغيرة ، ومن المهم عدم الإفراط في الخلط لأن ذلك سيؤدي إلى تفريغ الخليط.

  • انتشر في صينية بحجم 8 أو 9 بوصات. قم بالتجميد لمدة 6 ساعات على الأقل أو حتى يتماسك (قم بتغطيته بورق لمنع حرق المجمد).

ملحوظات

  • يمكن استبدال ملفات تعريف الارتباط ميني أوريو. يمكن إضافتها كاملة.
  • بدلاً من ملفات تعريف الارتباط Oreo ، قم بتقليب ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع مثل ملفات تعريف الارتباط الشوفان ، gingersnaps ، كعك رقائق الشوكولاتة ، Snickerdoodles ، إلخ.
  • لتخزين أطول: ضع ورق زبدة في صينية الخبز قبل تجميد الآيس كريم. عندما يتم تجميده ، ارفع الآيس كريم من المقلاة بورق الزبدة وانقله إلى وعاء قابل للإغلاق. يساعد على وضع طبقة من الغلاف البلاستيكي أو الرق مباشرة فوق الآيس كريم حتى يظل طازجًا.
  • تم تحديث بطاقة الوصفة في 5/1/2022.

معلومات التغذية

سعرات حراريه: 439سعر حراريو الكربوهيدرات: 46زو بروتين: 6زو سمين: 27زو الدهون المشبعة: 15زو دهون غير مشبعة: 2زو الدهون الأحادية غير المشبعة: 8زو الدهون غير المشبعة: 1زو الكوليسترول: 67ملغو صوديوم: 187ملغو البوتاسيوم: 268ملغو الأساسية: 1زو سكر: 36زو فيتامين أ: 806IUو فيتامين سي: 1ملغو الكالسيوم: 151ملغو حديد: 4ملغ

يوفر هذا الموقع معلومات التغذية التقريبية للراحة والمجاملة فقط. يتم جمع بيانات التغذية بشكل أساسي من قاعدة بيانات مكونات الغذاء التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، متى توفرت ، أو غيرها من الآلات الحاسبة عبر الإنترنت.

هل فعلت هذا؟تأكد من تحميل صورة ووضع علامة لي على تضمين التغريدة. أحب رؤية ما صنعته!




شاهد أيضاً

Turkey salad on a croissant.

سلطة تركيا – Rachel Cooks®

حول بقايا الديك الرومي إلى نكهة لذيذة سلطة الديك الرومي تذكرنا بعشاء عيد الشكر ولكن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *