وصفة لوكو موكو – نكهة بينوي

اللحوم والبيض والأرز – مزيج مثالي لوجبة شهية ومليئة بالشبع. كل هذا عندما يكون اللحم المعني برغرًا طريًا ولذيذًا! حشوة لذيذة ، البرغر هو العنصر الأساسي طبق للأطفال والكبار على حد سواء. يحب الأطفال إحضار البرغر إلى المدرسة وتناول الملعقة بعد الملعقة بالأرز اللذيذ. في هذه الأثناء ، غالبًا ما يلجأ البالغون إلى البرغر كطعام مريح لهم ، حيث تملأهم كل قضمة بالدفء والحنين إلى الماضي. هناك عدد قليل جدًا من الطرق لإفساد كومبو البرجر والبيض والأرز. لذا بدلاً من العبث بها ، لماذا لا تجعلها أفضل؟ أدخل وصفة الموكو اللذيذة هذه: شبق ، مرضي ، شهي ، لا يسعك إلا أن تذهب مقام فوقها!

ما هو لوكو موكو؟

من المسلم به أنك ربما كان لديك بالفعل loco moco من قبل – فقط دون معرفة اسمها. Loco moco هو طبق بسيط للغاية ولكنه مؤثر يجمع بين فطيرة برجر لذيذة وبيض لذيذ ووجبة مليئة بالأرز. ولكن ما يميز loco moco عن أجرة البرجر المعتادة هو وجود صلصة كريمية وشهية تمامًا! هذه الصلصة تشبه إلى حد كبير المرق. سميك وغني ، يكمل ملوحة البرجر الخاص بك ويضيف إلى البيض المتسامح. Loco moco ليس مجرد معتاد –سيلوج وجبة؛ بل إنه أفضل!

من أين تأتي وصفة Loco moco؟

وصفة loco moco الأصلية هي في الواقع من أصل هاواي. منذ بعض الوقت في تلك الجنة الاستوائية ، طلب فريق رياضي من مطعمهم المحلي أن يجعلهم وجبة كانت أكثر من مجرد شطيرة ولكنها مرضية بنفس القدر. التحذير الآخر هو أنه يجب أن يكون غير مكلف وسهل التحضير أيضًا. دفع هذا أصحاب المطعم إلى إعداد طبق من الأرز وفطائر البرجر مغموسة في مرق لذيذ. كانت تعلوها بيضة مقلية لطيفة. كما هو متوقع ، كان هذا الطبق ناجحًا! أخذ الفريق الرياضي لقب أحد أعضائه جورج أوكيموتو – المعروف في ذلك الوقت باسم “مجنون”. مسلحين بمعرفتهم الإسبانية في المدرسة الثانوية ، ولدت “loco moco”!

ماذا يشبه طعم لوكو موكو؟

تخيل شريحة لحم برجر أكثر ثراءً ودسمًا مع بيضة مقلية لذيذة. هذا هو بالضبط ما تحصل عليه من وصفة loco moco هذه! لحمك ، قطعة CDO Ulam Burger ، طرية وطرية ، مما يجعلها النجم المثالي للعرض. بيضتك لذيذة بنفس القدر. بمجرد أن تنفجر صفار البيض على وجبتك ، فإنها تجعلها ألذ. ولا يمكننا أن ننسى ، بالطبع ، عن ثرائك و أومامي مرق! هذه الصلصة اللذيذة ستغطي وجبتك بقوامها السميك وتجعل كل الأشياء لذيذة. Loco moco هو طعام هاواي مريح ، وليس من الصعب معرفة السبب!

مكونات وصفة Loco muco

يمكن الوصول بسهولة إلى مكونات وصفة loco moco هذه. بالنسبة للجزء الأكبر ، تكون مكونات جهاز loco moco بسيطة ومباشرة. في الواقع ، سيأتي معظم العمل الذي ستضعه في هذه الوصفة من صنع الصلصة نفسها! تتكون الصلصة من مجموعة متنوعة من المكونات. يحتوي على عيش الغراب والبصل ومرق اللحم ، من بين أشياء أخرى ، لمنح طبقك مذاقًا أعمق وقوامًا أكثر. إن مزجها مع صلصة الصويا وصلصة رسيستيرشاير أيضًا سيجعلها أكثر أومامي ومتسامح! إضافة نشا الذرة تجعل الصلصة أكثر سمكًا ولزوجة – مثالية لتغليف الأرز وفطيرة البرجر والبيض بها!

ستصنع فطائر CDO Ulam Burger الخاصة بك بروتين نجم ممتاز أيضًا! عندما يذوب في فمك مع البيض الكريمي والصلصة اللذيذة ، بالتأكيد ستحصل على متعة!

كيفية عمل وصفة لوكو موكو

يعني اتباع وصفة loco moco هذه تقسيم عملية الطهي إلى ثلاث خطوات رئيسية: صنع البرغر ، وقلي البيض ، والانتهاء من الصلصة الخاصة بك.

أول خطوتين بسيطتين! كل ما عليك فعله للبدء هو تسخين الزيت في مقلاة وتقلي فطائر CDO Ulam Burger حتى تنضج جميع جوانب الفطائر تمامًا. بمجرد الانتهاء ، يمكنك التركيز على قلي البيض! عندما يكون نضج بيضك يرضيك ، يمكنك بعد ذلك وضعه جانبًا.

عندما يتعلق الأمر بتحضير الصلصة ، ابدأ بتسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الطهي في قدر. أضيفي البصل والفطر مع قليهما لمدة دقيقتين. عندما تنتهي هاتان الدقيقتان ، اسكب كوبين من مرق اللحم في المقلاة ، متبلًا بصلصة الصويا وصلصة ورسيستيرشاير. حوالي ملعقة كبيرة كل منها سيفي بالغرض. بعد ذلك ، يُغلى المزيج ، ويُترك الطبق ليُطهى لمدة 3 دقائق على نار خفيفة.

قم بتتبيل صلصة صلصة لوكو موكو الخاصة بك بالملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. في هذه الأثناء ، اخلطي 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة و 3 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء آخر ، لصنع ملاط. قلبيهم جيدًا قبل صب الملاط في القدر. سيؤدي ذلك إلى جعل صلصة مووكو الخاصة بك أكثر سمكًا. بمجرد حصولك على القوام الذي تريده ، يمكنك الآن البدء في تجميع وجبتك اللذيذة!

فوق طبق من الأرز ، رتب فطائر CDO Ulam Burger وقم بتزيينها بالصلصة اللذيذة. تأتي البيضة في الأعلى ، يليها بعض البقدونس المفروم كزينة. وها هو لديك – مكانك جاهز! مشاركة واستمتع!

هل شعرت أنت وأحبائك بالجنون بشأن وصفة اللوكو موكو هذه؟ أخبرنا برأيك في التعليقات أدناه ؛ نحب أن نسمع منك!

الوصفات ذات الصلة

إذا كنت تحب وصفة loco moco هذه ، فإليك وجبات أخرى يمكنك تجربتها والتي ستضيء يومك بالتأكيد!