بفضل لحم الخنزير المطحون ، تتجمع سندويشات التاكو السهلة لحم الخنزير معًا بسرعة. يمكنك حتى عمل الحشوة مسبقًا. القفز إلى الأرض وصفة تاكو لحم الخنزير
لماذا أحب هذه التاكو لحم الخنزير
ليس سرا أننا نحب سندويشات التاكو هنا. لقد صنعناها من الجمبري ، ولحم البقر ، والخضار المشوية ، ومؤخرًا الدجاج المبشور. ولكن على الرغم من أننا شاركنا بعض وصفات التاكو معك ، فقد فاتنا دائمًا لحم الخنزير! بفضل سندويشات التاكو اللذيذة هذه ، تم علاج ذلك وأنت تعرف ماذا؟ قد يكونون المفضل لدي حاليا.
- سندويشات التاكو لحم الخنزير سريعة وسهلة التحضير.
- يمكن عمل حشوة التاكو وتخزينها بأمان لمدة تصل إلى ثلاثة إلى أربعة أيام مقدمًا.
- إنها قابلة للتكيف مع توابل التاكو المفضلة لديك. أنا أحب استخدام مزيجنا محلي الصنع ، ولكن يمكنك بسهولة استبداله بمزيجك المفضل الذي تشتريه من المتجر.
- يمكنك إضافة أي شيء تقريبًا إلى الجزء العلوي من سندويشات التاكو. لقد شاركت طبقة تاكو لحم الخنزير المفضلة لدي أدناه.
مكونات تاكو لحم الخنزير
قائمة المكونات لهذه سندويشات التاكو سهلة قصيرة ، لذلك أنا أشيد بهذا باعتبارها واحدة من أفضل وصفات العشاء التي شاركناها. إليك ما ستحتاجه:
مزيج توابل التاكو محلي الصنع
كما ذكرنا أعلاه ، أنا أحب استخدام توابل التاكو الخاصة بنا لهذه التاكو. بالطبع ، يمكنك استخدام ما تم شراؤه من المتجر ، لكنني أوصي بشدة بمزيجنا. إنه لذيذ وسهل التحضير ، بالإضافة إلى أنه يمكنك تخزينه لأشهر في خزانة التوابل الخاصة بك.
من المحتمل أن تكون معظم المكونات موجودة بالفعل في خزانة التوابل الخاصة بك. فيما يلي قائمة بالتوابل التي ستحتاجها:
- مسحوق الفلفل الحار – نوصي باستخدام مسحوق الفلفل الحار محلي الصنع. يعمل مسحوق الفلفل الحار المفضل لديك الذي اشتريته من المتجر أيضًا.
- الكمون المطحون – يضيف نكهة ترابية مدخنة. إنه شائع في وصفات تكس مكس والمكسيكية والكاري.
- الفلفل الحلو المدخن – يضيف هذا نكهة ساخنة ومدخنة. مسحوق تشيبوتل شيلي بديل رائع.
- الكزبرة المطحونة – تضيف نكهة خفيفة وحمضية.
- فلفل حريف – هذا يضيف الحرارة. أضف الكثير أو القليل حسب الحاجة لمستوى التوابل الذي تريده.
يمكنك التوقف عند هذا الحد ، وستكون سندويشات التاكو لذيذة للغاية (وعد). ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في إخراج سندويشات التاكو لحم الخنزير هذه من الحديقة ، أضف مسحوق الفطر.
أعلم أن مسحوق الفطر يبدو غريبًا ، لكن ثق بي ، فهو يضيف نكهة لذيذة ولحمية للحفلة. يضيف الفطر بشكل طبيعي الأومامي ، ولهذا نضيف مسحوق الفطر في مزيجنا. يجعل طعمها لا يصدق. يمكنك قراءة كل شيء عنها في وصفة توابل التاكو – حتى أننا نشارك في كيفية صنعها.
كيفية صنع أفضل سندويشات لحم الخنزير المطحون
هذه سندويشات التاكو سهلة التحضير ، وكما ذكرت أعلاه ، يمكنك أن تجعل أيام التعبئة مقدما. إليك ما أفعله لأجعلهم:
- يحمر اللحم المفروم في مقلاة بالزيت أو الزبدة.
- أضيفي توابل التاكو والماء (أو استخدمي المرق).
- اطبخي حتى ينضج لحم الخنزير بالكامل ويقلل الماء ويغطي لحم الخنزير.
- تقدم في خبز التورتيلا الدافئ مع الطبقة المفضلة لديك (لقد قمت بمشاركة التورتيلا أدناه).
المفضلة تاكو توبينجس
لا يمكنك أبدًا تناول الكثير من الإضافات في ليلة تاكو ، أليس كذلك؟ إذن ، ها هي قائمة المفضلة:
المزيد من وصفات تاكو سهلة
- تاكو الدجاج المبشور مع الدجاج الطري وصلصة الكزبرة الكريمية (الصلصة جيدة جدًا).
- تاكو روبيان تشيلي بالزبدة مع روبيان تشيلي بالزبدة ، أفوكادو مهروس وسلطة سريعة ومقرمشة.
- تاكو اللحم البقري المبشور (مصنوع في طباخ بطيء) اللحم البقري لهذه التاكو ينهار حرفيًا ، إنه لا يقاوم.
- تاكو الخضروات المحمصة مع الخضار المحمصة ، الفاصوليا السوداء وصلصة الكزبرة الكريمية (نباتية 100٪ ، لذيذة 100٪).
اشتهاء يستحق لحم الخنزير الأرض تاكو
- تجهيز
بفضل لحم الخنزير المطحون ، تتجمع سندويشات التاكو السهلة لحم الخنزير معًا بسرعة. نوصي بإعداد توابل التاكو الخاصة بنا مع مسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل الحلو المدخن والكزبرة والفلفل الحار. إذا كنت تستخدم مزيج التاكو الذي تشتريه من المتجر ، فاحترس من إضافة ملح إضافي. غالبًا ما تحتوي العبوات المشتراة من المتجر على ملح مضاف بالفعل ، لذلك قد لا تحتاج إلى إضافة أي ملح إضافي.
يصنع 8 (6 بوصة) سندويشات التاكو
شاهدنا نصنع الوصفة
https://www.youtube.com/watch؟v=ais2ocsN_t0
الاتجاهات
- تحضير لحم الخنزير
- تجميع التاكو
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الزيت. عندما يسخن الزيت ، اضغطي على لحم الخنزير لأسفل في المقلاة ، ووزعيه على نحو رقيق قدر الإمكان حتى يتحول لونه إلى البني بالتساوي على جانب واحد لمدة 5 دقائق تقريبًا.
عندما يبدأ في التحول إلى اللون البني من جانب واحد ، استخدم ملعقة خشبية لتقسيم لحم الخنزير إلى فتات صغيرة. استمر في الطهي حتى يصبح لونه بني من جميع الجوانب ، حوالي 3 دقائق.
قلبي ملعقة كبيرة من توابل التاكو مع لحم الخنزير. تذوق فتاتًا صغيرًا لترى ما إذا كان يحتاج إلى مزيد من التوابل واضبطه من هناك – عند استخدام توابل التاكو محلية الصنع ، نستخدم ملعقتين كبيرتين.
قلبي في الماء واتركيها تنضج. سوف يثخن الخليط ويغطي لحم الخنزير. تذوق ثم تبل بالملح الإضافي إذا لزم الأمر.
لف التورتيلا في مكدسين بورق الألمنيوم ، ثم ضعه في فرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
املأ كل تورتيلا دافئة بلحم الخنزير والطبقة المفضلة لديك. نحن نحب هذه بشكل خاص مع الأفوكادو المهروس المنتشر في قاع كل خبز تورتيلا ، ثم يعلوه لحم الخنزير ، والملفوف ، والبصل المخلل ، والقشدة الحامضة.
نصائح آدم وجوان
- الملفوف: الملفوف الخام المقطّع هو خيار رائع ، ولكن جرب Cilantro Lime Coleslaw الخالية من المايونيز لمزيد من النكهة. تمليح الملفوف قبل إضافة الصلصة يحافظ على سلطة الكرنب مقرمشة ويضيف المزيد من النكهة. الصلصة بسيطة – الجير والعسل وزيت الزيتون.
- صنع الكريما الحامضة المخففة: حتى يمكن تقطيرها ، حرك ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة مع ملعقة صغيرة أو اثنتين من الماء (أو عصير الليمون).
- التجهيز المسبق: يمكن تحضير لحم الخنزير لمدة تصل إلى 4 أيام مقدمًا عند تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة. أعد تسخين لحم الخنزير قبل التقديم – قد تجد أن إضافة ملعقة كبيرة أو اثنتين من الماء الإضافي يساعد على ترطيب لحم الخنزير.
- حقائق التغذية: الحقائق الغذائية الواردة أدناه هي تقديرات. لقد استخدمنا قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية لحساب القيم التقريبية. قمنا بتضمين حبة أفوكادو وكوب من الملفوف و 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة وتورتيلا الذرة في الحسابات. كان لحم الخنزير المطحون حوالي 20٪ دهون. اختيار خيار أقل دهونًا – مثل لحم المتن المطحون – من شأنه أن يقلل الدهون والسعرات الحرارية.
إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، التقط صورة وقم بتوسيمها #inspiredtaste – نحن نحب أن نرى إبداعاتك على انستغرام و فيسبوك! تجدنا:inspiredtaste
التغذية لكل حصة: حجم الوجبة 1 تاكو / سعرات حراريه 264 / بروتين 16 جرام / كربوهيدرات 14 جرام / الألياف الغذائية 3 غ / إجمالي السكريات 1 جرام / إجمالي الدهون 16 جرام / الدهون المشبعة 5 جرام / الكوليسترول 55 مجم / صوديوم 385 مجم
