أرشيف الوسم : مرض قلبي

عندما سمعت أن مريضي عاد إلى وحدة العناية المركزة ، غرق قلبي. لكنني لم أتفاجأ. عادة ما ينفد راتبها في نهاية الشهر ، لذلك ينقص الأنسولين أيضًا. بينما تمدّ إمدادها ، يرتفع سكر دمها. سرعان ما يتبعها العطش النهم والتبول المستمر. وبمجرد أن تتراكم أحماض الكيتو ، تبدأ آلام المعدة …

في البداية ، كان كل شيء مثيرًا للغاية. في عام 1971 ، تمركز فريق من الباحثين الدنماركيين على الساحل الشمالي الغربي لجرينلاند وجدت أن مجتمع الإنويت المحلي لديه مستويات منخفضة بشكل ملحوظ من مرض السكري وأمراض القلب. السبب الباحثين ظنوا، كان نظامهم الغذائي الغني بالدهون البحرية – بعبارة أخرى ، …