خبز نوتيلا بالموز – مخبز بروما

نقدم لكم خبز الموز النوتيلا المعروف باسم AKA ، وهو أنعم أنواع خبز الموز الذي سبق لك أن تم تغليفه بشرائط سميكة من نوتيلا. مثالي لقضاء العطلات أو عطلة نهاية الأسبوع!

خبز نوتيلا بالموز

قبل أن ندخله ، يجب أن أقول لك guuuuuuys. إنه جيد جدًا. خبز الموز المحشو بالنوتيلا هو أفضل شيء تأكله على الإطلاق. لا يستحق الأمر حتى تجربة وصفات جديدة ؛ لا يوجد خبز موز محلي الصنع لدي من قبل يقترب من هذا الخبز. إنها ناعمة ومخملية وخفيفة. إنه لذيذ جدًا ويمكن تناوله في أي وقت من اليوم. إنها قابلة للتقطيع بحيث يمكنك الحصول على قطعة من الجبن أو قطعة ضخمة. أو خمس شظايا.

ما هي المكونات التي تحتاجها لصنع خبز الموز النوتيلا المنحل؟

يتكون خبز الموز المحشو بالنوتيلا من 8 مكونات بسيطة ، ولكن لا تنخدع ببساطته ، فهذه المكونات تذوب معًا لصنع رغيف خبز الموز الأكثر روعة الذي ستغرق أسنانك فيه. بالإضافة إلى أن خبز الموز يتكون أساسًا من 50٪ من الموز (لا أعرف ذلك بالفعل) ، لذلك فهو يشبه تناول قطعة من الفاكهة.

• الموز الناضج: بالطبع كل خبز الموز يحتاج ، حسناً ، الموز. كلما فسد أكثر كلما كان أفضل في حالة خبز الموز لأن الموز البني الناضج يكون أكثر نكهة وأحلى! سيصبح هذا الموز المهروس أساس خبزك!
• سكر: نستخدم السكر المحبب في خبز الموز هذا ، ولكن يمكنك حقًا استخدام كل ما لديك في متناول اليد. لا تتردد في تعديل هذا المقدار حسب رغبتك ونضج الموز! إذا كان الموز الخاص بك قليل النضج ، فقد ترغب في تناول السكر ببضعة ملاعق كبيرة ، وإذا كان الموز الخاص بك ناضجًا للغاية ، فلا تتردد في تقليل الكمية! إذا نفدت حبيبات السكر ، يمكنك أيضًا استخدام السكر البني!
• سمنة: لن تصدق ذلك أبدًا لأن هذا الرغيف رطب جدًا ومليء بالزبد ، لكنك ستحتاج فقط إلى 6 ملاعق كبيرة من الزبدة لكامل الرغيف! إنه سحر عمليا. المكون السري هو الزبادي اليوناني للحفاظ على الرغيف رطبًا … والذي سأصل إليه في لحظة!
• زبادي يوناني: يحتوي الزبادي اليوناني على كل قوام الزبادي “العادي” ، ولكن مع كمية أقل من السكر ، ومزيد من البروتين ، وتانغ قوي يمنح المخبوزات المزيد من القوة! إنه أحد المكونات المفضلة لدي لتضمينها في جميع منتجاتك المخبوزة! السبب في أنني أضع الزبادي اليوناني في رغيف مثل خبز الموز هو بسبب حموضته. تتفاعل أحماض الزبادي بقوة مع صودا الخبز لإنتاج ثاني أكسيد الكربون ، مما يسمح للخبز بالارتفاع بشكل كامل ويمنحه تلك الخاصية المميزة.
• بيض: بيضتان ستمنحان خبز الموز الخاص بك البنية المثالية دون التكتل الشديد!
• صودا الخبز: صودا الخبز ستمنح خبز الموز الخاص بك الارتفاع المثالي!
• دقيق: دقيق لجميع الأغراض يعطي خبز الموز هذا كسرة طرية! إذا كنت ترغب في زيادة الغذاء ، يمكنك استبداله بالقمح الكامل
• ملح: تحتاج جميع الحلويات إلى القليل من الملح لموازنة الحلاوة!
• نوتيلا: تموجات نوتيلا الحالمة تأخذ خبز الموز هذا من الخير إلى الجنة! سوف تقوم بتدوير النوتيلا في وسط الرغيف وفوق الخليط للحصول على أقصى تغطية بالنوتيلا. أحب تسخين نوتيلا في الميكروويف قليلاً لتسهيل تحريكها!

هل يمكنك دهن شوكولاتة بالبندق مختلفة عن نوتيلا؟

يمكنك ذلك ، لكنني شخصياً أشعر أن Nutella لديها أفضل نكهة لجميع العلامات التجارية المختلفة في السوق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك العثور على Nutella في معظم متاجر البقالة ، وحتى المتاجر الصغيرة. لقد جربت هذه الوصفة من قبل مع ماركة Trader Joe و Whole Food’s وكلاهما أنجز المهمة ، لكن بنكهة الشوكولاتة أكثر قليلاً وأقل بندق!

نصائح حول كيفية صنع خبز الموز

خبز الموز هو أحد أكثر المخبوزات المنزلية تسامحًا ومباشرة ، لكننا نوعًا من خبراء خبز الموز ، لذلك لدينا جميع النصائح التي ستحتاجها لضمان خبز الموز المثالي في كل مرة!

• استخدم الموز الناضج –الموز الناضج جدًا ، حتى البني ، هو المفتاح لصنع رغيف حلو ورطب ولذيذ من خبز الموز. إذا لم ينضج الموز بما فيه الكفاية حتى الآن ولكنك تتوق لصنع رغيف ، قم بثقبه بالشوكة عدة مرات واخبزه في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا. دع الموز يبرد تمامًا قبل إضافته إلى الخليط!
• استخدم الزبادي اليوناني– انظر درسًا علميًا صغيرًا أعلاه لمعرفة سبب اعتبار الزبادي اليوناني أمرًا ضروريًا لأي وصفة جيدة لخبز الموز.
• استخدم مكونات درجة حرارة الغرفة –لمساعدة خبز الموز نوتيلا على الخبز بالتساوي في الفرن ، يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة قبل إضافتها إلى الخليط (نعم ، حتى البيض والزبدة).
• لا تدوم في المزيد من نوتيلا– أعلم أنك ستميل إلى إضافة المزيد من نوتيلا إلى خليط خبز الموز ، لكن ثق بي ، ليس هناك حاجة لذلك! إذا لم يكن هناك ما يكفي من النوتيلا في هذا الرغيف حسب رغبتك ، فإنني أوصي بتقطيع شريحة دافئة من هذا الخبز مع نوتيلا أثناء تناولك لها بدلاً من ذلك.

كيفية تجميد خبز الموز

يعد خبز الموز مع نوتيلا وصفة رائعة لتحضيرها في وقت مبكر ومتاح في لقاءات اللحظة الأخيرة. لتجميد خبز الموز هذا ، اتركه أولاً يبرد تمامًا على سطح المنضدة. ثم قم بلفها في غلاف بلاستيكي عدة مرات ثم برقائق معدنية قبل التجميد. عندما تكون جاهزًا لأكل خبز الموز هذا ، ضعه على المنضدة الخاصة بك واتركه يذوب إلى درجة حرارة الغرفة.

خبز سعيد!

XXX

مطبعة

المزيد من حلويات النوتيلا من مخبز بروما:

فطائر الموز نوتيلا

أكواب شوكولاتة نوتيلا محشوة بالكراميل المملح

كوكيز الزنجبيل المحشو بالنوتيلا

خبز القرع بالنوتيلا

فادج نوتيلا بريتزل مملح