توجه Eloise إلى الأكل اليقظ وأهم نصائحها لنمط حياة أكثر صحة

Eloise Head on Mindful Eating and Her Top Tip For a Healthier Lifestyle featured image

ما يقرب من مليوني شخص يتدفقون على صفحة Instagram الخاصة بـ Eloise Head ، Fitwaffle، لإلهام الخبز اليومي ووصفات خالية من الشعور بالذنب. كما أصدر خبير الطعام البالغ من العمر 28 عامًا مؤخرًا أ الأوقات الأحد أفضل الكتب مبيعا، Fitwaffle’s Baking It سهل ، التي صعدت إلى قمة قائمة أفضل الكتب مبيعًا في أمازون. جلسنا مع خبير العافية لنتحدث عن كل ما يتعلق بالأكل الواعي ومخاطر ثقافة النظام الغذائي وأهمية روتين التهدئة.

ما الذي يجعل أسلوبك في العافية مختلفًا عن غيره من المبدعين في هذا المجال؟

“أسلوبي للعافية هو التوازن والاعتدال عندما يتعلق الأمر بالطعام. أنا أفهم كيف يمكن لثقافة النظام الغذائي أن تؤثر على الناس عقليًا ، كما فعلت لي منذ وقت طويل. لذلك أنا مدرك تمامًا لذلك. منذ سنوات ، كنت أخشى الأطعمة التي اعتقدت أنها سيئة بالنسبة لي وقيدت العديد من الأطعمة من نظامي الغذائي ، مما أدى إلى علاقة سيئة مع الطعام لبضع سنوات. لذا أحاول الآن أن أنشر رسالة مفادها أنه يمكنك الاستمتاع بجميع الأطعمة باعتدال وما زلت تعيش حياة سعيدة وصحية للغاية “.

لقد حقق حسابك نجاحًا كبيرًا في ذروة انتشار فيروس كورونا. هل علق الكثير من هؤلاء المتابعين منذ ذلك الحين؟

“نعم على الاطلاق. أعتقد أن هناك سببين وراء نموه بسرعة كبيرة في بداية COVID وبدء الإغلاق. في هذه المرحلة ، انتقلت بشكل أساسي من نشر الطعام من المطاعم إلى نشر الوصفات الخاصة بي عبر الإنترنت. لذلك كان هذا تحولًا كبيرًا في أسلوب المحتوى الذي كنت أنتجه. وأعتقد حقًا أنني قدمت قيمة أكبر من خلال هذا النوع من المحتوى ، خاصةً عندما أغلقت المطاعم وكان الجميع في المنزل ، وكانوا بحاجة إلى شيء للقيام به وهذا بالضبط ما كنت أقدمه لهم. كان الجميع في المنزل وكانوا على وسائل التواصل الاجتماعي ، لذلك أعتقد أنه كان هناك الكثير من الأنظار على المحتوى الخاص بي على أي حال. وكان الطهي والخبز شائعين حقًا في هذا الوقت. لذلك أعتقد أن الاثنين سارا يدا بيد “.

إذا كان هناك تغيير واحد يمكنك التوصية به للقراء من أجل نمط حياة أكثر صحة ، فماذا سيكون؟

“نصيحتي ستكون أكثر تركيزًا على العافية. سيكون الخروج من دون وسائل التواصل الاجتماعي والذهاب في نزهة على الأقدام أو القيام ببعض التمارين يوميًا إذا أمكنك ذلك. أعتقد أن مجرد الخروج والخروج من منزلك ورأسك يمكن أن يكون مفيدًا للغاية “.

بدون الترويج لفكرة فقدان الوزن ، ما هي بعض الأطعمة التي عادة ما تطبخها أو تخبزها مع الكثير والتي تؤدي بشكل طبيعي إلى نمط حياة أكثر صحة؟

“أنا لا أوصي حقًا بأي أطعمة محددة لإنقاص الوزن ، لأنني أحاول عدم إعطاء الأطعمة أي نوع من القيمة الأخلاقية ، أو وضع بعض الأطعمة على قاعدة التمثال وشيطنة الآخرين ، على سبيل المثال. ولكن إذا أردت التعميم ، فسأقول إن ما وجدته مفيدًا حقًا لإبقاء نفسي ممتلئًا هو تناول البروتين مع كل وجبة ، لذلك هذا شيء أحاول القيام به ، وأجد أنه يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في دمي كما أنه يساعدني لتحافظ على الشعور بالشبع والشبع. أحاول أيضًا تناول أطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، لذا فإن أشياء مثل الخضار والتوت الخضراء منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ، لكنها تجعلك تشعر بالشبع “.

ما هو اليوم المعتاد في حياتك وما تجد نفسك عادة تأكله طوال اليوم؟

“عادة ، كنت أستيقظ ، وأرتدي ملابسي ، وأضع مكياجي ، ثم أذهب إلى المتجر إذا كنت بحاجة إلى أي مكونات لهذا اليوم. ثم سأبدأ في الخبز في أقرب وقت ممكن للتأكد من أنني أتقدم عليه. عندما أبدأ في الشعور بالجوع ، يمكن أن يختلف هذا ، ولكن قد يكون حوالي الساعة 10 أو 11 صباحًا ، وذلك عندما أتناول الإفطار. وعادة ما يكون لدي شيء مثل الزبادي اليوناني ، الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، ولدي بعض الفاكهة مع ذلك ، وربما بعض العسل فوقها. لا أميل إلى تناول الكثير من الطعام على الفطور ، فأنا أجد أن وجباتي تكبر طوال اليوم.

ثم سأخبز طوال فترة ما بعد الظهر وأقوم بالمحتوى الخاص بي على وسائل التواصل الاجتماعي. عادة ما أتناول وجبة خفيفة من كل ما أقوم بخبزه طوال اليوم قبل تناول بعض الغداء ، وهو أمر سريع وسهل بشكل عام لأنني كنت أقوم بالخبز في المطبخ طوال اليوم. عادة سأحصل فقط على نوع من الخضار مع حشوة بروتين ، ربما سلطة. ثم سأقوم بالنشر في جميع حسابات وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بي وأتناول وجبة خفيفة إذا كنت جائعًا قبل الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية. شيء مثل لوح البروتين ، أو شيء به بروتين أو فاكهة أو شيء من هذا القبيل.

ثم سأذهب إلى صالة الألعاب الرياضية ، وعادة ما أتدرب على الأثقال لمدة ساعة إلى ساعة ونصف. سأعود إلى المنزل وأتناول العشاء ، والذي عادة ما يكون مصدرًا للبروتين مثل الدجاج أو السمك والكربوهيدرات ، والتي يمكن أن تكون شيئًا مثل البطاطس أو الأرز ، ثم نوعًا من الخضار مثل البازلاء أو الجزر. في نهاية الليل ، أحب حقًا تناول شيء حلو. لذلك قد يكون لدي القليل مما كنت أخبزه على مدار اليوم ، أو قد أحصل على آيس كريم صغير أو قطعتين من الشوكولاتة أو شيء من هذا القبيل لمجرد قطع أسناني الحلوة. وبعد ذلك في المساء ، سأستمر في التحرير أو أقوم ببعض الأعمال على جهاز الكمبيوتر الخاص بي إذا احتجت إلى ذلك “.

كيف تسترخي؟

“لأكون صادقًا ، إنه شيء أعاني منه. أعتقد أن وسائل التواصل الاجتماعي لا تتوقف ، فمن الصعب جدًا ترك هاتفي وعدم العمل لأنه مناسب جدًا عندما أعمل مباشرة من هاتفي حتى لا أغلق الهاتف وأواصل العمل. لذا فإن ما أحاول القيام به إذا استطعت ، هو أنني سأحاول الجلوس أمام التلفزيون وأشاهد التلفاز لمدة ساعة أو شيء من هذا القبيل. أو حتى أني سأذهب في نزهة في وقت متأخر من الليل مع خطيبي. لذا في بعض الأحيان نخرج ونمشي سريعًا لمدة 10 إلى 20 دقيقة. وأعتقد في الواقع أن هذا يساعدني حقًا ويسمح لي فقط بالتوقف عن العمل وعقلي قبل الذهاب إلى الفراش “.

اعثر على طبيب

ابحث عن NewBeauty “توب دكتور تجميل” بالقرب منك










شاهد أيضاً

Allure

Augustinus Bader جعلنا نؤمن بكريم 280 دولار. كيف؟

رسم توضيحي لشركة Delcan & Co. + Peter Crowther تقول رانيلا هيرش ، طبيبة الأمراض …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.